Шеф-бармен
Бартендер года — «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021»
Пётр Сороковов
КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА
Все мы любим сказки, вне зависимости от возраста, национальности и вероисповедания. Сказки позволяют нам расслабиться, помечтать, познать себя, увидеть ситуацию под другим углом и, наконец, снова стать беззаботным ребенком.

Наша коктейльная карта посвящена сказочным
и фольклорным сюжетам в фантазийном авторском прочтении шеф-бармена Петра Сороковова.
Сказочный сад
Джин Barrister, кордиал из ревеня и малины,
бергамотовый ликер, вино Vinho Verde, содовая
Создание этого коктейля вдохновлено невероятно насыщенными образами, переданными в описании сказочного сада, созданного А.С. Пушкиным в незабвенном произведении «Руслан и Людмила»: с его пальмовыми аллеями, лавровыми лесами, кедровыми вершинами, водопадами и пением китайского соловья.