КОКТЕЙЛИ | COCKTAILS
Фирменные коктейли
Signature cocktails
Signature cocktails
Фейхоа и томат | Feijoa & tomato
(Над городом — Марк Шагал)
(Над городом — Марк Шагал)
970
Светлый ром Uruapan Charanda Blanco, томатный ликер,
кордиал из фейхоа, ананас
Uruapan Charanda Blanco Light Rum, Tomato Liqueur, Feijoa Cordial, Pineapple
100 мл
кордиал из фейхоа, ананас
Uruapan Charanda Blanco Light Rum, Tomato Liqueur, Feijoa Cordial, Pineapple
100 мл
Калина и Саган Дайля | Kalina & Sagan Dailya
(Купание красного коня — Кузьма Петров-Водкин)
(Купание красного коня — Кузьма Петров-Водкин)
970
Водка Baikal, настоянная на калине, грушевый шнапс,
дистиллят саган дайля, яблочный кордиал, содовая, игристое вино
Baikal vodka infused with viburnum, pear schnapps,
sagan-dayl distillate, apple cordial, soda, sparkling wine
150 мл
дистиллят саган дайля, яблочный кордиал, содовая, игристое вино
Baikal vodka infused with viburnum, pear schnapps,
sagan-dayl distillate, apple cordial, soda, sparkling wine
150 мл
Персиковый спритц | Peach spritz
(Девочка с персиками — Валентин Серов)
(Девочка с персиками — Валентин Серов)
970
Персиковый аперитив, игристое вино, персиковый кордиал,
персиковая икра
Peach aperitif, sparkling wine, peach cordial, peach caviar
150 мл
персиковая икра
Peach aperitif, sparkling wine, peach cordial, peach caviar
150 мл
Водоросли и арбуз | Seaweed & watermelon
(Девятый вал — Иван Айвазовский)
(Девятый вал — Иван Айвазовский)
970
Джин Barrister Old Tom, настоянный на водорослях Комбу, спирулина,
виноградный соджу, банановый кордиал, вино Sauvignon blanc,
фиалковый ликер, арбузная пена
Barrister Old Tom gin, infused with Kombu seaweed, spirulina, grape soju,
banana cordial, Sauvignon blanc wine, violet liqueur, watermelon foam
120 мл
виноградный соджу, банановый кордиал, вино Sauvignon blanc,
фиалковый ликер, арбузная пена
Barrister Old Tom gin, infused with Kombu seaweed, spirulina, grape soju,
banana cordial, Sauvignon blanc wine, violet liqueur, watermelon foam
120 мл
Клубника и банан | Strawberry & banana
(Композиция VII — Василий Кандинский)
(Композиция VII — Василий Кандинский)
970
Ром Takamaka Blanc, промытый йогуртом банан и клубника ЭКОНИВА,
клубничный соджу, яблочный кордиал, вино Sauvignon blanc
akamaka Blanc Rum, Yogurt Washed Banana & Strawberry EKONIVA,
Strawberry Soju, Apple Cordial, Sauvignon Blanc Wine
100 мл
клубничный соджу, яблочный кордиал, вино Sauvignon blanc
akamaka Blanc Rum, Yogurt Washed Banana & Strawberry EKONIVA,
Strawberry Soju, Apple Cordial, Sauvignon Blanc Wine
100 мл
Морошка и манго | Cloudberry & mango
(Казимир Малевич — Супрематическая композиция)
(Казимир Малевич — Супрематическая композиция)
970
Водка Белая Березка Белый Налив, морошка, маракуйя, ликер манго,
яблочный кордиал, дистиллят из перца тимут (очищен молоком)
Vodka Belaya Berezka Bely Naliv, cloudberry, passion fruit, mango liqueur,
apple cordial, timut pepper distillate (cleaned with milk)
100 мл
яблочный кордиал, дистиллят из перца тимут (очищен молоком)
Vodka Belaya Berezka Bely Naliv, cloudberry, passion fruit, mango liqueur,
apple cordial, timut pepper distillate (cleaned with milk)
100 мл
Персик и сандал | Peach & sandalwood
(Последний день Помпеи — Карл Брюллов)
(Последний день Помпеи — Карл Брюллов)
970
Бурбон Black Ram, дистиллят из сандала, персиковый кордиал,
аперитив из красного вина с грецким орехом
Black Ram bourbon, sandalwood distillate, peach cordial,
red wine aperitif with walnuts
100 мл
аперитив из красного вина с грецким орехом
Black Ram bourbon, sandalwood distillate, peach cordial,
red wine aperitif with walnuts
100 мл
Облепиха и мандарин | Sea buckthorn & tangerine
(Левитан Исаак — Золотая Осень)
(Левитан Исаак — Золотая Осень)
970
Водка Baikal, настоянная на мандаринах, облепиха, маракуйя, бузина
Baikal vodka infused with tangerines, sea buckthorn, passion fruit, elderberry
100 мл
Baikal vodka infused with tangerines, sea buckthorn, passion fruit, elderberry
100 мл
Белый негрони | White chokeberry negroni
(Богатыри — Виктор Васнецов)
(Богатыри — Виктор Васнецов)
1 170
Грушевый шнапс, белый вермут Martini Bianco, персиковый ликер,
аперитив из корней горечавки
Pear schnapps, Martini Bianco white vermouth, peach liqueur, gentian root aperitif
100 мл
аперитив из корней горечавки
Pear schnapps, Martini Bianco white vermouth, peach liqueur, gentian root aperitif
100 мл
Шоколадный Олд Фешн | Chocolate Old Fashion
(Утро в сосновом лесу — Иван Шишкин)
(Утро в сосновом лесу — Иван Шишкин)
1 170
Темный ром La Criolla Dark, шоколад, марципан, сладкий херес
La Criolla Dark rum, chocolate, marzipan, sweet sherry
100 мл
La Criolla Dark rum, chocolate, marzipan, sweet sherry
100 мл
Колониальная лавка
Colonial Shop
Colonial Shop
Клубничная Крем-Сода
730
Джин Bee Gin Black Sea, кордиал клубника, клубничный соджу,
молочный улун, безалкогольное игристое
Bee Gin Black Sea, Strawberry Cordial, Strawberry Soju, Milk Oolong,
Non-Alcoholic Sparkling Wine
180 мл
молочный улун, безалкогольное игристое
Bee Gin Black Sea, Strawberry Cordial, Strawberry Soju, Milk Oolong,
Non-Alcoholic Sparkling Wine
180 мл
Bosford Tonic
970
Джин Bosford, тоник
Bosford Gin, Tonic
200 мл
Bosford Gin, Tonic
200 мл
Малина и Маракуйя
970
Джин Bee Gin Karelia, кордиал Манго и Маракуйя,
пюре Маракуйи и Малины, дистиллят из перца Тимут
Bee Gin Karelia, Mango and Passion Fruit cordial, Passion Fruit
and Raspberry puree, Timut pepper distillate
100 мл
пюре Маракуйи и Малины, дистиллят из перца Тимут
Bee Gin Karelia, Mango and Passion Fruit cordial, Passion Fruit
and Raspberry puree, Timut pepper distillate
100 мл
Персик и Ананас
970
Водка Чистые Росы, кордиал персик и молочный улун, кордиал ананас,
персиковое пюре, содовая
Vodka Chisti Rosy, cordial peach and milk oolong, cordial pineapple,
peach puree, soda
180 мл
персиковое пюре, содовая
Vodka Chisti Rosy, cordial peach and milk oolong, cordial pineapple,
peach puree, soda
180 мл
Espresso Martini
970
Водка Чистые Росы, эспрессо, кофейный ликер
Vodka Chisti Rosy, espresso, coffee liqueur
100 мл
Vodka Chisti Rosy, espresso, coffee liqueur
100 мл
Moscow Mule
870
Водка Онегин, имбирь, лимон, имбирный эль, биттер, мята
Onegin vodka, ginger, lemon, ginger ale, bitters, mint
200 мл
Onegin vodka, ginger, lemon, ginger ale, bitters, mint
200 мл
Cosmopolitan
970
Водка NERPA DEEP&ICE, апельсиновый ликер, сок клюквы, лимон
NERPA DEEP&ICE vodka, orange liqueur, cranberry juice, lemon
100 мл
NERPA DEEP&ICE vodka, orange liqueur, cranberry juice, lemon
100 мл
Vodka Martini
970
Водка NERPA DEEP&ICE, cухой вермут
Vodka NERPA DEEP&ICE, dry vermouth
80 мл
Vodka NERPA DEEP&ICE, dry vermouth
80 мл
White Russian
870
Водка БАЛЧУГ кофейный ликер, сливки
Vodka BALCHUG coffee liqueur, cream
100 мл
Vodka BALCHUG coffee liqueur, cream
100 мл
Black Russian
870
Водка БАЛЧУГ, кофейный ликер
Vodka BALCHUG, coffee liqueur
100 мл
Vodka BALCHUG, coffee liqueur
100 мл
Martini Fiero Tonic
970
Martini Fiero, тоник
Martini Fiero, tonic
200 мл
Martini Fiero, tonic
200 мл
3 коктейля Martini Fiero Tonic
1940
Martini Fiero, тоник
Martini Fiero, tonic
3 x 200 мл
Martini Fiero, tonic
3 x 200 мл
Old Fashion
970
Бурбон Virginia Old House, cахар, биттер Angostura
Virginia Old House Bourbon, sugar, Angostura bitters
100 мл
Virginia Old House Bourbon, sugar, Angostura bitters
100 мл
Dewar's Highball
870
Виски Dewar's White Label, имбирный эль
Dewar's White Label whiskey, ginger ale
200 мл
Dewar's White Label whiskey, ginger ale
200 мл
Rob Roy
870
Виски Cutty Sark, красный вермут, биттер
Whiskey Cutty Sark, red vermouth, bitter
80 мл
Whiskey Cutty Sark, red vermouth, bitter
80 мл
Horse Neck
970
Коньяк Martignac VS, имбирный эль, биттер Angostura
Cognac Martignac VS, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Cognac Martignac VS, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Коктебель Horse Neck
870
Коньяк Коктебель 15, имбирный эль, биттер Angostura
Cognac Koktebel 15, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Cognac Koktebel 15, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Граппа Коктебель Сауэр
870
Граппа Коктебель, кордиал черника лаванда
Grappa Koktebel, cordial blueberry lavender
95 мл
Grappa Koktebel, cordial blueberry lavender
95 мл
Безалкогольные коктейли
Non-alcoholic cocktails
Non-alcoholic cocktails
Жасмин и Бузина | Jasmine & elderberry
670
Жасмин холодного настаивания, кордиал из бузины,
безалкогольное игристое вино, безалкогольное красное вино, содовая
Cold infused jasmine, elderflower cordial, non-alcoholic sparkling wine,
non-alcoholic red wine, soda
170 мл
безалкогольное игристое вино, безалкогольное красное вино, содовая
Cold infused jasmine, elderflower cordial, non-alcoholic sparkling wine,
non-alcoholic red wine, soda
170 мл
Помело и Ромашка | Pomelo & chamomile
670
Кордиал из помело и ромашки, гидролат из перца тимут,
безалкогольное игристое вино, содовая
Pomelo and chamomile cordial, timut pepper hydrolat,
non-alcoholic sparkling wine, soda
170 мл
безалкогольное игристое вино, содовая
Pomelo and chamomile cordial, timut pepper hydrolat,
non-alcoholic sparkling wine, soda
170 мл
Безалкогольный глинтвейн с чёрной смородиной | Non-alcoholic mulled wine with blackurrant
670
Безалкогольное Красное вино, перец Тимут, сироп черной смородины, вишня, апельсин, лимон, яблоко, специи
Non-alcoholic red wine, timut pepper, blackcurrant syrup, cherry, orange, lemon, apple, spices
220 мл
Non-alcoholic red wine, timut pepper, blackcurrant syrup, cherry, orange, lemon, apple, spices
220 мл
Безалкогольный белый глинтвейн с ананасом и персиком | Non-alcoholic white mulled wine wine with pineapple and peach
670
Безалкогольное Белое вино, персиковый сироп, ананасовый кордиал, апельсин, лимон, яблоко, специи
Non-alcoholic white wine, peach syrup, pineapple cordial, orange, lemon, apple, spices
220 мл
Non-alcoholic white wine, peach syrup, pineapple cordial, orange, lemon, apple, spices
220 мл
Согревающие коктейли
Warming cocktails
Warming cocktails
Глинтвейн с черной смородиной
870
Красное вино, перец Тимут, ликер черной смородины, вишня,
апельсин, лимон, яблоко, специи
Red wine, Timut pepper, blackcurrant liqueur, cherry, orange,
lemon, apple, spices
220 мл
апельсин, лимон, яблоко, специи
Red wine, Timut pepper, blackcurrant liqueur, cherry, orange,
lemon, apple, spices
220 мл
Белый глинтвейн с ананасом и персиком
870
Белое вино, персиковый ликер, ананасовый кордиал, апельсин,
лимон, яблоко, специи
White wine, peach liqueur, pineapple cordial, orange, lemon, apple, spices
220 мл
лимон, яблоко, специи
White wine, peach liqueur, pineapple cordial, orange, lemon, apple, spices
220 мл
Лимонады
Lemonades
Lemonades
250 / 750 мл
Черника и Лаванда
470 / 1370
Blueberry and Lavender
Манго и Маракуйя
470 / 1370
Mango and passion fruit
Ежевика и клубника
470 / 1370
Blackberries and Strawberries
Фруктовые чаи
Fruit teas
Fruit teas
700 мл
Имбирный Чай с Вербеной и Черной смородиной
770
Ginger Tea with Verbena and Blackcurrant
Чай с Инжирным Листом, Чабрецом и Грушей
770
Fig Leaf, Thyme and Pear Tea
Чай с Ежевикой и Клубникой
770
Tea with Blackberries and Strawberries
Наливки
Liqueurs
Liqueurs
40 / 500 мл
Эстрагон и малина
570 / 5400
Tarragon and raspberries
Черноплодная рябина и кардамон
570 / 5400
Chokeberry and cardamon
Вишня и шоколад
570 / 5400
Cherry and chocolate
Клюква и саган дайля
570 / 5400
Cranberries and sagan daily
Брусника и кедровая хвоя
570 / 5400
Cranberries and cedar needles
Мандарин
570 / 5400
Mandarin
Сет наливок 6 штук
Set of liqueurs 6 pieces
Set of liqueurs 6 pieces
2 370
240 мл
Сет наливок и маринованных водок 8 штук
Set of liqueurs and pickled vodkas 8 pieces
Set of liqueurs and pickled vodkas 8 pieces
3 170
320 мл
Маринованные водки
Pickled vodka
Pickled vodka
40 / 500 мл
Бородинская
570 / 5400
Borodinskaya
Хрен и лавр
570 / 5400
Horseradish and laurel