КОКТЕЙЛИ | COCKTAILS
Фирменные коктейли
Signature cocktails
Signature cocktails
Иван Крузенштерн | Ivan Kruzenshtern
970
Джин Barrister, ликер манго, кордиал клубника-ревень, игристое вино
Barrister gin, mango liqueur, strawberry-rhubarb cordial, sparkling wine
150 мл
Barrister gin, mango liqueur, strawberry-rhubarb cordial, sparkling wine
150 мл
Николай Вавилов | Nikolay Vavilov
970
Джин Barrister, ликер яблоко, жасмин, эстрагон, рислинг, игристое вино
Barrister gin, apple liqueur, jasmine, tarragon, Riesling, sparkling wine
150 мл
Barrister gin, apple liqueur, jasmine, tarragon, Riesling, sparkling wine
150 мл
Николай Миклухо-Маклай | Nikolay Miklouho-Maclay
970
Абрикосовый бренди, миндаль, шафран, грейпфрутовый сок
Apricot brandy, almond, saffron, grapefruit juice
120 мл
Apricot brandy, almond, saffron, grapefruit juice
120 мл
Витус Беринг | Vitus Bering
970
Водка, настоянная на клюкве и саган-дайля, джин, кордиал голубика-дягиль, парфюм из клоповки
Vodka infused with cranberry and Sagan-daila, gin, blueberry–angelica cordial, crowberry perfume
85 мл
Vodka infused with cranberry and Sagan-daila, gin, blueberry–angelica cordial, crowberry perfume
85 мл
Пётр Семёнов-Тян-Шанский | Petr Semenov-Tyan-Shansky
970
Бренди, красный вермут, гранатовый сок, пюре кизил, бальзамический соус
Brandy, red vermouth, pomegranate juice, cornelian cherry purée, balsamic sauce
130 мл
Brandy, red vermouth, pomegranate juice, cornelian cherry purée, balsamic sauce
130 мл
Фаддей Беллинсгаузен | Thaddeus Bellingshausen
970
Джин Barrister, кордиал пломбир, дыня, кокос, ваниль
Barrister gin, ice cream cordial, melon, coconut, vanilla
80 мл
Barrister gin, ice cream cordial, melon, coconut, vanilla
80 мл
Фёдор Конюхов | Fedor Konyukhov
970
Джин Barrister, артишоковый биттер, амаро, красный вермут, миндаль
Barrister gin, artichoke bitter, amaro, red vermouth, almond
85 мл
Barrister gin, artichoke bitter, amaro, red vermouth, almond
85 мл
Фердинанд Врангель | Ferdinand Wrangel
970
Водка, сухой вермут, ореховый аперитив, кордиал лаванда-кедр
Vodka, dry vermouth, nut aperitif, lavender-cedar cordial
85 мл
Vodka, dry vermouth, nut aperitif, lavender-cedar cordial
85 мл
Коктейли HUNGRY GAMES
HUNGRY GAMES Cocktails
HUNGRY GAMES Cocktails
Острая Маргарита
970
Текила Pacific & Lime, перечный ликер, яблоко
Pacific & Lime tequila, pepper liqueur, apple
100 мл
Pacific & Lime tequila, pepper liqueur, apple
100 мл
Черничный спритц
970
Водка Победа, промытая черничным йогуртом, виноградный соджу, персик, игристое
Blueberry yogurt infused Pobeda vodka, grape soju, peach, sparkling wine
200 мл
Blueberry yogurt infused Pobeda vodka, grape soju, peach, sparkling wine
200 мл
Пряная клубника
970
Ром Rumbarum dark anejo, клубничный ликер, персик, клубника
Rumbarum dark anejo rum, strawberry liqueur, peach, strawberry
125 мл
Rumbarum dark anejo rum, strawberry liqueur, peach, strawberry
125 мл
Травяной Джин Тоник
970
Джин Broom Dry, THE GARDENIST Elderflower Lemonade, мята
Broom Dry gin, THE GARDENIST Elderflower Lemonade, mint
200 мл
Broom Dry gin, THE GARDENIST Elderflower Lemonade, mint
200 мл
Ягодный Джин Тоник
970
Джин Broom Pink, THE GARDENIST Sakura Tonic, черешня
Broom Pink gin, THE GARDENIST Sakura Tonic, sweet cherry
200 мл
Broom Pink gin, THE GARDENIST Sakura Tonic, sweet cherry
200 мл
Агавони
970
Текила Pacific & Lime, красный вермут, биттер
Pacific & Lime tequila, red vermouth, bitter
90 мл
Pacific & Lime tequila, red vermouth, bitter
90 мл
Бузинный спритц
970
Ликер Fiorente Elderflower, игристое вино, содовая
Fiorente Elderflower liqueur, sparkling wine, soda water
200 мл
Fiorente Elderflower liqueur, sparkling wine, soda water
200 мл
Персик и Ананас
970
Водка Победа, ликер персик, малина, ананас, содовая
Pobeda vodka, peach liqueur, raspberry, pineapple, soda water
130 мл
Pobeda vodka, peach liqueur, raspberry, pineapple, soda water
130 мл
Негрони Фиоренте
970
Джин Broom Dry, Ликер Fiorente Elderflower, биттер
Broom Dry gin, Fiorente Elderflower liqueur, bitter
70 мл
Broom Dry gin, Fiorente Elderflower liqueur, bitter
70 мл
Колониальная лавка
Colonial Shop
Colonial Shop
Bosford Tonic
970
Джин Bosford, тоник
Bosford Gin, Tonic
200 мл
Bosford Gin, Tonic
200 мл
Moscow Mule
870
Водка Онегин, имбирь, лимон, имбирный эль, биттер, мята
Onegin vodka, ginger, lemon, ginger ale, bitters, mint
200 мл
Onegin vodka, ginger, lemon, ginger ale, bitters, mint
200 мл
Cosmopolitan
970
Водка NERPA DEEP&ICE, апельсиновый ликер, сок клюквы, лимон
NERPA DEEP&ICE vodka, orange liqueur, cranberry juice, lemon
100 мл
NERPA DEEP&ICE vodka, orange liqueur, cranberry juice, lemon
100 мл
Vodka Martini
970
Водка NERPA DEEP&ICE, cухой вермут
Vodka NERPA DEEP&ICE, dry vermouth
80 мл
Vodka NERPA DEEP&ICE, dry vermouth
80 мл
Martini Fiero Tonic
970
Martini Fiero, тоник
Martini Fiero, tonic
200 мл
Martini Fiero, tonic
200 мл
Old Fashion
970
Бурбон Virginia Old House, cахар, биттер Angostura
Virginia Old House Bourbon, sugar, Angostura bitters
100 мл
Virginia Old House Bourbon, sugar, Angostura bitters
100 мл
Dewar's Highball
870
Виски Dewar's White Label, имбирный эль
Dewar's White Label whiskey, ginger ale
200 мл
Dewar's White Label whiskey, ginger ale
200 мл
Rob Roy
870
Виски Cutty Sark, красный вермут, биттер
Whiskey Cutty Sark, red vermouth, bitter
80 мл
Whiskey Cutty Sark, red vermouth, bitter
80 мл
Horse Neck
970
Коньяк Martignac VS, имбирный эль, биттер Angostura
Cognac Martignac VS, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Cognac Martignac VS, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Коктебель Horse Neck
870
Коньяк Коктебель 15, имбирный эль, биттер Angostura
Cognac Koktebel 15, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Cognac Koktebel 15, ginger ale, bitter Angostura
200 мл
Граппа Коктебель Сауэр
870
Граппа Коктебель, кордиал черника лаванда
Grappa Koktebel, cordial blueberry lavender
95 мл
Grappa Koktebel, cordial blueberry lavender
95 мл
Коктейли победителей
VASILCHUKI BARTENDERS CUP 2025
VASILCHUKI BARTENDERS CUP 2025
Dreamer — Анатолий Елисеев
970
Джин Broom, ликер вишневой косточки, белый чай, лемонграсс
Broom gin, cherry pit liqueur, white tea, lemongrass
85 мл
Broom gin, cherry pit liqueur, white tea, lemongrass
85 мл
Сакура на Дэдзиме — Шаврали Уулу Нуртилек
970
Джин Broom ягодный, кордиал вишня, тоник
Broom Berry Gin, cherry cordial, tonic
200 мл
Broom Berry Gin, cherry cordial, tonic
200 мл
Мастер и его Маргарита — Александр Шинкаркин
970
Джин Broom ягодный, амаретто, апельсин, мята, просекко
Broom Berry Gin, amaretto, orange, mint, Prosecco
150 мл
Broom Berry Gin, amaretto, orange, mint, Prosecco
150 мл
Лимонады
Lemonades
Lemonades
250 / 750 мл
Клубника и Ревень
470 / 1370
Strawberry and Rhubarb
Черная Смородина и Вереск
470 / 1370
Blackcurrant and Heather
Ананас и Маракуйя
470 / 1370
Pineapple and Passion fruit
Лимонад Клубника-Бобы тонка
470 / 1370
Strawberry-Tonka Bean lemonade
Лимонад Лаванда-Зизифора
470 / 1370
Lavender-Ziziphora lemonade
Лимонад Арбуз-Имбирь
470 / 1370
Watermelon-Ginger lemonade
Фруктовые чаи
Fruit teas
Fruit teas
700 мл
Чай с Черной смородиной и чабрецом
770
Tea with Blackcurrant and Thyme
Чай с Клубникой и мятой
770
Strawberry and Mint Tea
Наливки
Liqueurs
Liqueurs
40 / 500 мл
Эстрагон и малина
570 / 5400
Tarragon and raspberries
Черноплодная рябина и кардамон
570 / 5400
Chokeberry and cardamon
Вишня и шоколад
570 / 5400
Cherry and chocolate
Клюква и саган дайля
570 / 5400
Cranberries and sagan daily
Брусника и кедровая хвоя
570 / 5400
Cranberries and cedar needles
Мандарин
570 / 5400
Mandarin
Сет наливок
Set of liqueurs
Set of liqueurs
2 370
200 мл
Сет наливок и маринованных водок
Set of liqueurs and pickled vodkas
Set of liqueurs and pickled vodkas
3 170
320 мл
Маринованные водки
Pickled vodka
Pickled vodka
40 / 500 мл
Бородинская
570 / 5400
Borodinskaya
Хрен и лавр
570 / 5400
Horseradish and laurel